Manfaat Menggunakan Gas Deep Fryer

Sebagian orang mungkin awam dengan gas deep fryer namun ini bukanlah hal asing untuk mereka yang mempunyai bisnis atau usaha yang erat kaitannya dengan kuliner. Sebenarnya mesin apakah ini dan digunakan untuk apa saja? Akan dibahas sebagai berikut!

Sekilas Mengenai Gas Deep Fryer

Gas Deep Fryer merupakan sebuah mesin atau alat yang digunakan untuk menggoreng yang bentuknya berupa sebuah tangki penggorengan. Alat ini sering digunakan oleh mereka yang bergelut dengan usaha atau bisnis kuliner. Alat yang menyerupai kompor dengan bentuknya yang kotak dan memiliki tangki untuk menggoreng dengan lubang diatasnya akan membuat makanan yang dimasak atau digoreng di dalamnya merata kematangannya. Karena proses yang digunakan dalam pemasakannya, makanan akan direndam di dalam minyak goreng dengan suhu yang sangat panas yang kemudian akan disaring di dalam sebuah keranjang besi yang biasa dikenal dengan sebutan basket. Beberapa produk olahan makanan yang sangat pas atau sesuai menggunakan mesin penggorengan ini adalah kentang, fried chicken, nugget serta olahan yang menggunakan daging atau dan lain sebagainya.

Fitur Gas Deep Fryer

Mesin penggorengan ini mempunyai fitur sebagai berikut:

  • Seluruh bagiannya menggunakan stainless steel sehingga akan mudah untuk dibersihkan dan tidak mudah karatan
  • Suhu yang ada di temperatur udara bisa disesuaikan antara 50 – 200 derajat Celcius
  • Menggunakan udara dalam pematangan masakan dan bukannya minyak
  • Kapasitas yang dimiliki tangkinya cukup besar
  • Hasil makanan yang digoreng tidak gosong dengan tekstur yang lebih krispi karena penggorengan yang dilakukan merata keseluruh bagian kematangan.
  • Ketahanan minyak goreng juga lebih baik karena tidak menyisakan ampas diatas kompor.
  • Terdapat thermostats yang menggunakan control secara digital sehingga akan semakin memudahkan dalam menjaga keoptimalan suhu yang diinginkan.

Keuntungan Menggunakan Gas Deep Fryer

Setelah mengetahui mengenai sedikit pengertian dan juga fitur yang dimilikinya maka yang akan dijabarkan berikutnya ialah keuntungan menggunakan mesin yang satu ini.

  1. Tingkat Kematangan Makanan Merata

Penguapan minyak yang terjadi pada dimensi cekung yang dimiliki mesin ini membuatnya menjadi sangat sedikit. Sehingga ketinggian suhu yang diinginkan akan terjaga selama proses pemasakan makanan di dalamnya.

  1. Praktis

Otomatis lebih praktis dalam penggunaannya karena pemilik usaha tidak perlu berkali – kali membolak – balik agar tingkat kematangan makanan merata.

  1. Tingkat Keamanan Yang Dimiliki Lebih Baik

Lebih aman menggunakan mesin yang satu ini karena terdapat penutup yang akan membuat seorang yang menggoreng makanan ini terhindar dari letupan minyak panas.

  1. Mempunyai Pengatur Suhu

Pengatur suhu ini nantinya akan membuat pengguna lebih bebas untuk mengatur tingkat kepanasan minyak yang ada di gas deep fryer seperti keinginan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *